Стамбул: между Европой и Азией

Фото: www.alexnews.info

Говорят, что январь  — самый неудачный месяц для поездки в  Стамбул. Именно зимой город не  может определиться, что ему ближе  — юг  или север, с  Босфора начинают дуть пронизывающие ветра, а  яркое солнце может смениться внезапным ливнем или снегопадом. Зато именно в  это время в  городе не  сезон  — на  улицах мало туристов, очередей в  музеи почти нет, а  кафе и  рестораны пусты. И, в  конце концов, в  каком еще городе мира вас будут постоянно пытаться напоить чаем или кофе, радостно кричать «Как дела?» через всю улицу и  улыбаться на  второй день как хорошим знакомым? По-моему, отличный выбор самостоятельного путешественника.

[Show as slideshow] Здравствуй, город!

Мы  прилетаем в  Стамбул 3  января глубокой ночью  — здесь тепло, +15, город заливает страшный ливень, пальмы блестят, словно огромные новые зонты, а  на  улицах нет никого. Вообще. В  нашу комнату в  центре исторического района Султанахмет стучатся ветки зеленых деревьев, и  нам становится немного страшно.

Утром оказывается, что настоящий Стамбул просто крепко спал: под нашим окном орут и  дерутся коты, проезжает тележка с  овощами, разносчик, громко крича, проносит на  голове поднос с  бубликами, в  половине седьмого звучит азан с  минаретов Голубой мечети, а  в  девять нас ждет кофе и  свежая булка.

За  завтраком мы  сидим на  террасе и  смотрим на  Мраморное море, по  тенту над головой ходят жирные чайки, меню на  улице возле ресторанчика предлагает разделы по-русски: «Пить холода», «Горячее пить»; добрые котики (которых везде просто гигантское количество, ни  в  одном городе мира столько нет) пытаются кусать особо настырных туристов; а  жареные каштаны похожи на  картошку, но, может, стамбульцам нравится картошка?

Прогулки вокруг и  около

Стамбул  — это город звуков, запахов и  вкуса. И  в  первый  же день весь калейдоскоп ощущений оглушит вас точным ударом по  голове. Первым делом  вы, как и  мы, потеряетесь в  узких улочках Султанахмета, где рядом с  отелями соседствуют простые жилые дома и  где запросто могут вытряхнуть ковер прямо на  голову прохожему. Впрочем, беспокоиться не  стоит  — если на  вас все-таки вытряхнули ковер, то  это не  со  зла, а  все дороги все равно ведут к  Святой Софии и  Голубой мечети. Это, кстати, очень удобный способ ориентироваться в  городе  — идти к  ближайшей мечети; благо, минареты можно увидеть с  любой точки. Потому что в  Стамбуле очень запутанная система (если она вообще есть) названий и  нумерации домов, а  иногда улица может иметь и  несколько названий. По  этой  же причине в  Стамбуле тяжело пользоваться городским транспортом  — есть риск заехать в  такие дебри, где местные жители могут не  знать о  существовании вашего отеля и  об  улице, на  которой вы  живете.

Стамбул  — город для выносливых путешественников, он  весь стоит на  холмах, и  перепады высот быстро заставят вас искать ближайшую лавочку. К  тому  же он  весь замощен брусчаткой, и  обувь на  каблуках  — верный способ испортить себе поездку. Берите лучше кеды или кроссовки. Но  если никуда не  торопиться, то  исторический центр можно исходить пешком и  получить от  этого огромное удовольствие.

Несмотря на  низкий сезон, в  городе бродили толпы туристов и  создавали очереди в  Голубую мечеть и  Святую Софию. От  последней, кстати, мы  ожидали грандиозности, а  на  деле она выглядит, как действительно очень старинная и  при этом неприметная постройка, в  которой понамешано множество стилей. Спасибо многочисленным завоевателям, они не  стали разрушать архитектурное чудо, а  просто закрасили некоторые (не  все!) фрески и  пристроили минареты.

Музеи, кстати, в  Стамбуле дорогие (в  среднем  — от  200 до  400 рублей за  билет), но, кроме Святой Софии, есть еще обязательное место для посещения  — цистерна Йеребатан. Это бывшее подземное хранилище воды, которых в  городе нашли больше 40. Производит совершенно мистическое впечатление  — колонны подсвечены жутковатым светом, под ногами плавают рыбы, а  со  стен капает вода.

Are you from China? («Вы  из  Китая?»)

Почему-то в  Стамбуле нас часто спрашивают, не  из  Китая  ли мы. Мы  в  ответ шутим, что из  маленькой, но  гордой Мордовии, и  вопросы сразу отпадают  — Мордовию не  знает никто.

—  Ты  забрала мое сердце! —  кричит вслед уличный зазывала. Мы  же пытаемся учить турецкие слова, знакомимся с  местными жителями, один из  которых расскажет нам, как запомнить сложное слово «тешеккюрлер»  — «спасибо» по-турецки.

—Вы любите чай? Вы  думаете о  нем? —  спрашивает  он. —  Тогда говорите быстро-быстро «tea-sugar-a-dream» («чай-сахар-мечта»).

Действительно, скороговорка отдаленно напоминает тот самый «тешеккюрлер».
Оказывается, что многие слова звучат одинаково и  по-русски, и  по-турецки: так, «карга» в  турецком  — это птица, а  «дурак»  — автобусная остановка.

Несмотря на  то, что Стамбул  — город мусульманский, к  людям там относятся приветливо и  радушно, вне зависимости от  религии и  внешнего вида.

Не  умереть с  голоду

Что дешево и  доступно туристу, так это еда  — один из  тех пунктов, ради которых обязательно стоит съездить в  Стамбул хотя  бы раз в  жизни. Самая вкусная рыба в  портовом городе, конечно, не  там, где толпы туристов. Самая вкусная  — на  другой стороне Галатского моста, рядом с  рыбным рынком, где на  прилавках бьют хвостами морские чудища, трепещут кальмары и  шевелятся какие-то ракообразные. Там катают свою тележку два замечательных дяденьки  — они почти ничего не  понимают по-английски, но  рыба с  хлебом, которую пожарят прямо при вас и  положат в  хлеб еще помидоров, огурцов, лука и  салата от  души, у  них просто божественны. Будете покупать  — передайте привет.

Там  же, рядом с  Галатским мостом, продаются стаканчики с  острым маринадом и  соленьями и  мидии с  лимоном и  рисом. Ну, и  на  каждом углу можно купить денер (наша шаурма), вариантов и  разновидностей которого существуют десятки, если не  сотни. Запивать все это непременно нужно свежевыжатым соком. Самый вкусный  — гранатовый, самый необычный  — смесь гранатового с  апельсиновым и  лимонным.

Вечером гастрономическое пиршество можно продолжить в  какой-нибудь уютной забегаловке, поедая пахлаву, халву, лукум и  запивая все это чаем в  традиционных «тюльпановых» стаканчиках. Или не  есть много, а  начать курить наргиле (кальян), играть в  нарды и  опомниться только уже далеко за  полночь. И  обязательно попробовать салеп у  уличного разносчика  — горячий густой напиток из  молока с  какими-то травами и  корицей.

Из  Европы в  Азию и  обратно

Стамбул  — единственный город, который находится одновременно и  в  Европе, и  в  Азии. Увлекательное путешествие на  пароме с  одного континента на  другой занимает 15  минут. На  другом берегу  — тоже Стамбул, но  какой-то другой, более одомашненный, жилой и  похожий больше на  Европу, чем сама Европа.

И  в  Европе, и  в  Азии мы  будем бродить по  всевозможным рынкам: Большому Базару  — с  коврами и  сувенирами, Египетскому  — со  специями, по  улице Истикляль, напоминающей наш Арбат, где прокатимся на  старинном трамвайчике. В  Чукурджуме, квартале старьевщиков и  антикварных лавок, нас затащат внутрь  — пить чай из  тюльпановых стаканчиков и  беседовать. Пока мы  будем оглядываться, хозяин собственноручно сплетет нам из  бусинок, бисеринок и  ниточек по  браслетику  — for good luck («на  удачу»). Расскажет про своего брата, который ездил в  наш Калининград за  янтарем, и  они «сделали хороший бизнес». А  потом я  отрою в  недрах лавки кольцо  — прекрасное и  медное  — а  хозяин его мне просто подарит. «Разбогатеешь  — вернешься и  дашь мне денег»,  — улыбается он  нам вслед. И  мне кажется, я  действительно вернусь. Пока я  еще не  разбогатела, но  уже всей душой полюбила этот дивный город.

Мария Бахирева,
фото автора.

 
По теме
9 декабря в дежурную часть отдела полиции по Петушинскому району обратился 37-летний житель города Москвы, сообщивший о хищении принадлежащего ему огнестрельного оружия и патронов,
13.12.2018
14 декабря во Владимире, в областном Доме молодежи состоится презентация «Календаря национальных и религиозных праздников народов Владимирской области на 2019 год».
13.12.2018
 
 
В праздник иконы Божией Матери, именуемой «Знамение», Высокопреосвященнейший митрополит Евлогий совершил Литургию в Свято-Знаменском женском монастыре города Коврова - Владимирская епархия 10 декабря 2018 года, в праздник иконы Божией Матери, именуемой «Знамение», митрополит Владимирский и Суздальский Евлогий совершил Божественную литургию в Свято-Знаменском женском монастыре города Коврова.
11.12.2018
Высокопреосвященнейший митрополит Евлогий возглавил Всенощное бдение в Суздале накануне дня празднования иконы Божией Матери "Знамение" - Владимирская епархия 9 декабря 2018 года в Знаменском храме города Суздаля, в преддверии престольного праздника иконы Божией Матери "Знамение",  состоялось Всенощное бдение со чтением акафиста перед образом Богородицы.
10.12.2018
Ковровский студент отравился угарным газом из-за неисправной вентиляции - Старт33 По уголовному делу о смерти 17-летнего студента ковровского колледжа от отравления угарным газом следователь предъявил обвинение бывшему руководителю компании по обслуживанию вентиляции.
14.12.2018 Старт33
9 декабря в дежурную часть ОМВД России по Петушинскому району обратился 37-летний житель города Москвы, сообщивший о хищении принадлежащего ему огнестрельного оружия и патронов.
13.12.2018 УМВД по Владимирской области
14 декабря во Владимире, в областном Доме молодежи состоится презентация «Календаря национальных и религиозных праздников народов Владимирской области на 2019 год».
13.12.2018 Администрация Владимирской области
Фото: Владимир Чучадеев 6 декабря мы отмечаем день памяти святого благоверного князя Александра Невского.
06.12.2018 Владимирские Ведомости
Новый иконостас для Успенской церкви 13 февраля 2009 г. в музее-заповеднике «Александровская Слобода» побывала комиссия экспертного совета «Росохранкультуры».
29.11.2018 Уездный город А
Владимир отметил вступление в Год Театра - Владимирские Ведомости Фото: Владимир Чучадеев Вчера Президент РФ Владимир Путин на встрече с театральными деятелями страны в Ярославле провозгласил 2019 год – Годом Театра.
14.12.2018 Владимирские Ведомости
Фото: из архива редакции Итак, справедливость восторжествовала – Светлана Мельникова возвращается на пост директора Владимиро-Суздальского музея-заповедника, а ее предшественник… бежал!
13.12.2018 Владимирские Ведомости
Кадет из Коврова выиграл «бронзу» на всероссийском фехтовальном турнире - Владимирские Ведомости Фото: пресс-служба АВО Турнир юных мастеров клинка собрал спортсменов из Москвы, Санкт-Петербурга, Калуги, Иваново, Ульяновска, Арзамаса, Нижнего Новгорода, Дзержинска, а также городов Московской области.
13.12.2018 Владимирские Ведомости
Фото: Александр Известков С президентом областной федерации футбола, арбитром FIFA, директором спорткомплекса «Торпедо» Львом Антоновым подводим итоги областного футбольного сезона этого года.
11.12.2018 Владимирские Ведомости
Во Владимире состоялся фестиваль национальных культур «Кухни мира» - Органы самоуправления г. Владимир Традиционный городской молодежный фестиваль национальных культур «Кухни мира» в этом году состоялся в рамках форума «Международная мозаика» Владимирского государственного университета.
14.12.2018 Органы самоуправления г. Владимир
13 декабря во Владимире на здании областной филармонии была торжественно открыта памятная доска почётному гражданину Владимирской области и города Владимира, фронтовику, орденоносцу,
13.12.2018 Администрация Владимирской области
Снежная магия по-владимирски - Органы самоуправления г. Владимир Сегодня в Центре культуры и искусства на Соборной администрация города Владимира представила программу городских новогодних и рождественских праздников, которые пройдут с 21 декабря 2018 года по 15 января 2019 года.
13.12.2018 Органы самоуправления г. Владимир
Должностными лицами отдела государственного земельного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской области в III квартале 2018 года проведено административное расследование (по обращению), в отношении ООО «Мечта»,
13.12.2018 Россельхознадзор