Национальный колорит Александрова представили на празднике «День города»

Фото: gazetanga.ru

У дня города был и свой неповторимый аромат. Днем центральная площадь пахла пловом и шашлыком. И к этим запахам александровцы давно привыкли, потому что шашлыки на открытом воздухе у нас жарят часто, плов варят тоже, а в этом году можно было еще и свежее мясо с подворий купить, запастись медом, приобрести кисломолочные продукты от фермеров разных национальностей, испробовать квас и березовый сок.

Две площадки было выделено администрацией района представителям разных национальных общин: на площади и в городском парке, чтобы они смогли свободно торговать блюдами национальной кухни и экологически чистыми продуктами. Вот почему азербайджанцы жарили на углях шашлык, таджики варили в казане рассыпчатый плов, узбекский виноград на прилавках притягивал взгляды всех гостей ярмарки, русский ядреный квас был разлит по бутылкам и продавался по сходной цене.

Александра Громова уже не впервые представляет на ярмарках и фестивалях поселок Майский, пропагандируя русскую кухню и местные дары природы. А что природа сельчан средней полосы России в это жаркое лето одарила щедро, было видно по громадным шапкам подсолнухов, початкам кукурузы, по яблокам и помидорам всех сортов. Березовый сок в бутылках – тоже фирменный напиток Александры. Без правильного консервирования этот дар природы не сохранишь надолго, а вот россиянка умеет это делать и продает по бюджетной цене.

Другой, не менее ценный напиток, чургот привезли на ярмарку из деревни Легково таджики. Чургот немного напоминает привычный кефир или простоквашу, но намного гуще и лучше освежает в жару, делается по особой технологии выпаривания молока с добавлением закваски.
Народное национальное подворье впервые с таким размахом в Александрове проводится в рамках празднования дня города, до этого с блюдами национальных кухонь горожане знакомились на днях национальных культур. Торговцам предоставляются места без арендной платы, и создаются все условия для того, чтобы как можно разнообразнее были представлены блюда национальных кухонь. Не случайно ведь говорят, что зная кухню своего соседа, я узнаю и его характер, и образ жизни, и традиции.

Главная сцена праздника 25 августа на час тоже была отдана представителям разных народов и народностей. С. В. Поваляева, заместитель главы администрации района вручила благодарности и подарки руководителям общин, активно участвующих в реализации национальной политики. Состоялся и праздничный концерт.

На центральной площади города звучали песни на разных языках, зрители вновь увидели танцы разных народов, живущих на Владимирской земле.

Светлана Аминова

 
По теме
1_новый размер - Zavladimir.ru «Хочешь меня узнать — поешь со мной» — эта ирландская пословица как нельзя лучше передает суть фестиваля народной кухни, прошедшего минувшей субботой в день празднования 240-летия города Александрова.
26.08.2018
Они получали за свой труд ордена - Новый город Александров — Светлана Николаевна, скоро день работников сельского хозяйства, а у меня в поселении замечательные женщины есть, всю жизнь в сельском хозяйстве проработавшие.
11.10.2018
 
Светлана Морозова: «Главное — любить детей» - Новый город Александров Судьба мне всегда дарит встречи с интереснейшими людьми. Недавно, работая над очередной статьей по теме гармонизации межэтнических отношений, я познакомилась с учителем, которая уже пятый год ведет цыганский класс.
04.10.2018
Они получали за свой труд ордена - Новый город Александров — Светлана Николаевна, скоро день работников сельского хозяйства, а у меня в поселении замечательные женщины есть, всю жизнь в сельском хозяйстве проработавшие.
11.10.2018 Новый город Александров
1_новый размер - Zavladimir.ru Возможно, я бы не свела воедино две темы – цыганские дети и предстоящий 5 октября День учителя, если бы в понедельник 3 сентября, когда во многих школах шли линейки, посвященные началу учебного года,
04.10.2018 Zavladimir.ru
Судьба мне всегда дарит встречи с интереснейшими людьми. Недавно, работая над очередной статьей по теме гармонизации межэтнических отношений, я познакомилась с учителем, которая уже пятый год ведет цыганский класс.
04.10.2018 Новый город Александров
В Александрове будут судить троих жителей город, обвиняемых в убийстве мужчины.
22.10.2018 ГТРК Владимир
Читая Конышева - Владимирские Ведомости Фото: Наталья Ларина Продолжается полемика между Обществом друзей Владимиро-Суздальского музея-заповедника и его директором И. В. Конышевым.
22.10.2018 Владимирские Ведомости
1 ноября, накануне Дня народного единства, музей-заповедник «Александровская Слобода» и артисты московской ассоциации «Мир музыки» подарили александровцам праздничную музыкальную программу «Герои российской истории».
21.10.2018 Уездный город А
Фото: предоставлено пресс-службой АВО Владимирский боксер Садам Магомедов завоевал серебряную медаль на чемпионате России по боксу, который проходил с 12 по 21 октября в Якутске.
22.10.2018 Владимирские Ведомости
Убивали втроем - ГТРК Владимир В Александрове будут судить троих жителей город, обвиняемых в убийстве мужчины.
22.10.2018 ГТРК Владимир
20 октября Губернатор Владимир Сипягин провёл рабочую встречу с самым молодым депутатом Государственной Думы Василием Власовым, который является активным и деятельным членом Комитета по физической культуре,
22.10.2018 Администрация Владимирской области
В связи с предстоящими работами филиал "Владимирэнерго" ОАО "МРСК Центра и Приволжья" информирует о плановых отключениях электроэнергии в населённых пунктах Гусь-Хрустального района.
22.10.2018 Гусь-Хрустальный район